PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro varietà Senatore 
Cappelli*, Olio extra vergine di oliva*, Acqua, Vino* (SOLFITI), 
Farina di mandorla* sgusciata tostata 3%, Sale, Olio di 
mandorla* 1,2%, Semi di finocchio* 0,9%.
 *DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE. Può 
contenere tracce di Soia, Senape, Sesamo, Altra frutta a 
guscio (Nocciole e Noci) , Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

 VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Farina di grano tenero*, semola rimacinata di 
grano* duro varietà Senatore Cappelli  18,1%, olio*extravergine 
d'oliva, acqua, vino* (SOLFITI), farina di mandorla* sgusciata 
tostata 4,5%, aroma naturale di estratto di lievito biologico* 3,6%, 
sale, pepe*, Gran Murgiano*1,8%[Fior di mandorla* 72% (olio di 
cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 
4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2,6%, 
sale, sciroppo d'agave*), Emulsione di Mandorla* 23% (acqua, olio di 
cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12,1%), agar-agar 
(addensante), aroma naturale di estratto di lievito biologico, sale, 
curcuma*], curcuma*. *DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. CONTIENE 
GLUTINE.  Può contenere tracce di Soia, Senape, Sesamo, Altra 
frutta a guscio (Nocciole e Noci) , Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Farina di grano tenero*, Semola rimacinata di 
grano* duro varietà Senatore Cappelli, Acqua, Olio* extra vergine di 
oliva, Vino* (SOLFITI), Semi di lino*, Farina di mandorla* sgusciata 
tostata 3%, Aroma naturale di estratto di lievito biologico* 2,4%, Sale, 
Mandorino* 1,2% [Fior di Mandorla* 72% (olio di cocco*, farina di 
ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di 
mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2,6%, sale, sciroppo 
d'agave*), Emulsione di Mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, 
farina di mandorla pelata degrassata* 12,1%), agar-agar 
(addensante), aroma naturale di estratto di lievito biologico*, sale], 
Olio di mandorla* 1,2%.*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. 
CONTIENE GLUTINE.  Può contenere tracce di Soia, Senape, 
Sesamo, Altra frutta a guscio (Nocciole e Noci) , 
Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

 VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

TARALLINI MANDORLA E POMODORO - CON OLIO DI MANDORLA -

PRODOTTO DA FORNO

 INGREDIENTI:  Farina di grano tenero*, Semola rimacinata di 
grano* duro varietà Senatore Cappelli, Acqua, Olio* extra vergine 
di oliva, Vino* (SOLFITI), Farina di mandorla* sgusciata tostata 
3,1%, Passata di pomodoro* 2,5%, Sale, Olio di mandorla* 
1,2%, Paprika* dolce.*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. 
CONTIENE GLUTINE. Può contenere tracce di Soia, Senape, 
Sesamo, Altra frutta a guscio (Nocciole e Noci) , 
Frammenti di guscio.

Peso Netto: 250g

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari e fonti di calore.

Prodotto certificato BIOLOGICO

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 5.5 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Farina di grano tenero*, Semola rimacinata di 
grano* duro varietà Senatore Cappelli, Acqua, Olio* extra vergine 
di oliva, Vino* (SOLFITI), Farina di mandorla* sgusciata 
tostata 3,1%, Sale, Rosmarino* 1,2%, Olio di mandorla* 1,2%, 
Fiocchi di patate*. *DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. CONTIENE 
GLUTINE.  Può contenere tracce di Soia, Senape, Sesamo, 
Altra frutta a guscio (Nocciole e Noci) ,
 Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

 VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

TARALLINI MANDORLA ED ERBA CIPOLLINA - CON OLIO DI MANDORLA -

PRODOTTO DA FORNO

 INGREDIENTI:  Farina di grano tenero*, Semola rimacinata di 
grano* duro varietà Senatore Cappelli, Acqua, Olio* extra vergine 
di oliva, Vino* (SOLFITI), Farina di mandorla* sgusciata tostata 
3,1%, Sale, Olio di mandorla* 1,2%, Erba cipollina* 0,6%, 
Spinaci*.*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. 
CONTIENE GLUTINE. Può contenere tracce di Soia, Senape, 
Sesamo, Altra frutta a guscio (Nocciole e Noci) , 
Frammenti di guscio.

Peso Netto: 250g

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari e fonti di calore.

Prodotto certificato BIOLOGICO

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 5.5 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Farina di grano tenero*, farina multicereale* 
54% (farina* di grano tenero tipo 0 Manitoba, farina* integrale ai 
5 cereali grano, segale, orzo, riso, avena), olio* extravergine 
d'oliva, acqua, vino* (SOLFITI), farina di mandorla* sgusciata 
tostata 4,5%, sale, semi di sesamo*3,6%, semi di chia*1,8%, 
semi di lino*1,8%, semi di girasole*0,9%.*DA AGRICOLTURA 
BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE. Può contenere tracce di Soia, 
Senape, Sesamo, Altra frutta a guscio (Nocciole e Noci) , 
Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

  VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 5.5 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano* duro varietà 
Senatore Cappelli 90,9%, olio* extravergine d'oliva, acqua, vino* 
(SOLFITI), farina di mandorla*sgusciata tostata 4,5%, sale, 
semi di lino*, semi di chia*, curcuma*0,7. *DA AGRICOLTURA 
BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE. Può contenere tracce di Soia, 
Senape, Sesamo, Altra frutta a guscio (Nocciole e Noci) , 
Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

 VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro varietà Senatore 
Cappelli*, Olio extra vergine di oliva*, Acqua, Vino* (SOLFITI), 
Farina di mandorla* sgusciata tostata 3%, Sale, Olio di 
mandorla* 1,2%, Semi di finocchio* 0,9%.
 *DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE. Può 
contenere tracce di Soia, Senape, Sesamo, Altra frutta a 
guscio (Nocciole e Noci) , Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

 VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI: Farina di grano tenero*, semola rimacinata di 
grano* duro varietà Senatore Cappelli 18,1%, olio* extravergine 
d'oliva, acqua, vino* (SOLFITI), farina di mandorla*sgusciata 
tostata 4,5%, sale, semi di anice*1,1%. *DA AGRICOLTURA 
BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE.Può contenere tracce di Soia, 
Senape, Sesamo, Altra frutta a guscio (Nocciole e Noci) , 
Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

 VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

PRODOTTO DA FORNO
 INGREDIENTI:Farina di grano tenero*, semola rimacinata di 
grano* duro varietà Senatore Cappelli 18,1%, olio* extravergine 
d'oliva, acqua, vino*(solfiti), farina di mandorla*sgusciata 
tostata 4,5%, mandorla*sgusciata tostata 3,6%, sale. 
*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE. 
Può contenere tracce di Soia, Senape, Sesamo, Altra frutta a 
guscio (Nocciole e Noci) , Frammenti di guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto 
al riparo dai raggi solari e fonti 
di calore.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

  VALORI NUTRIZIONALE MEDI PER 100g
 ENERGIA................2225 kJ 532 kcal
 GRASSI.................................... 14 g 
(di cui acidi grassi saturi)......2.4 g
 CARBOIDRATI .......................... 70 g
 (di cui zuccheri)...................... 1.5 g
 FIBRE....................................... 3.1 g
 PROTEINE.............................. 11.8 g
 SALE........................................ 2.7 g

Trucioli Senatore Cappelli BIO e Mandorle BIO – 500g

Fattoria della Mandorla

Un formato originale, corposo e avvolgente, pensato per esaltare sughi e condimenti grazie alla sua forma irregolare e alla sua struttura porosa.

I Trucioli BIO Senatore Cappelli e Mandorle sono realizzati con semola di grano duro biologico varietà Senatore Cappelli (95%) e farina di mandorla tostata biologica (5%), impastati con sola acqua e lavorati artigianalmente.

Una pasta biologica dal gusto deciso, con un profilo nutrizionale ricco, ideale per chi ama la cucina naturale ma non rinuncia al carattere.

Caratteristiche del prodotto

• Grano duro Senatore Cappelli BIO: varietà antica italiana, non ibridata, coltivata secondo metodo biologico. Ricca di fibre e proteine, con sapore intenso e ottima digeribilità.

• Farina di mandorla tostata BIO: conferisce all’impasto una delicata nota tostata e dolce, migliorando la consistenza e l’apporto nutrizionale.

• Trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta: per una pasta ruvida, consistente e in grado di trattenere perfettamente i condimenti.

Modalità d’uso

I trucioli sono ideali con:

• Ragù vegetali o di carne bianca

• Salse cremose a base di ortaggi (zucca, zucchine, broccoli)

• Condimenti rustici con legumi e erbe aromatiche

• Preparazioni gratinate o “al forno”

Tempo di cottura consigliato: 10–11 minuti

Ingredienti:
Semola di grano duro varietà Senatore Cappelli BIO (95%), farina di mandorla tostata BIO (5%), acqua
Origine: Agricoltura Biologica
Peso netto: 500g
Contiene glutine
Può contenere tracce di sesamo, arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio

Pasta biologica di semola di grano duro (varietà Senatore 
Cappelli) con Farina di Mandorla. 
INGREDIENTI:  Semola di grano duro Senatore Cappelli*95%, 
Farina di Mandorla sgusciata tostata* 5%, Acqua.
 *DA AGRICOLTURA BIOLOGICA. CONTIENE GLUTINE.
 Può contenere tracce di sesamo, arachidi, altra frutta a 
guscio e frammenti di guscio.

Valori Nutrizionali (medi per 100 g)

 VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G
 ENERGIA................1427 kJ 341 kcal
 GRASSI................................... 1.2 g 
(DI CUI ACIDI GRASSI SATURI) 0.2 g
 CARBOIDRATI ....................... 69.0 g
 (DI CUI ZUCCHERI)..................1.7 g
 FIBRE....................................... 2.9 g
 PROTEINE.............................. 12.5 g
 SALE........................................ 0.0 

Dettagli

Uvetta sultanina bio essiccata.

Un vero concentrato di zuccheri e sali minerali: ferro, potassio, magnesio, vitamine del gruppo B e C. Presente in moltissime ricette della tradizione italiana come Panettone, Frittelle e Caponata, può essere aggiunta allo yogurt nel muesli o mescolata ad altra frutta secca per un perfetto breakfast super energetico!

Ingredienti

Uvetta sultanina* bio 100%

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consigli d'uso

L'uvetta sultanina è un alimento dalle importati proprietà benefiche, utile ad ottimizzare le funzioni del nostro organismo. E' quindi ideale come snack e come ingrediente da pasticceria.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

Shelf-life: 12 mesi

Caratteristiche

Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Informazioni nutrizionali

Energia/Energy 1256 kJ /303 kcal
Grassi / Fats 1 g (di cui acidi grassi saturi 0.3 g)
Carboidrati / Carbohydrates 71 g (di cui zuccheri 70.1 g)
Fibre / Fibers 5.4 g
Proteine / Proteins 2.6 g
Sale / Salt 0 g

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Dettagli

Preparato gastronomico a base di latte di mandorla

Ingredienti

Mandolat ® Reidratato* 46% (Acqua, Farina di Mandorla pelata degrassata
10%), Olio di Girasole*, Olio di Cocco*, Emulsione di mandorla* 8% (acqua,
olio di cocco*, farina di Mandorla pelata degrassata* 12%), Inulina d’Agave*,
Gomma di Xantano, Gomma di Guar, Aroma naturale di estratto di lievito
biologico* *=BIOLOGICO

Consigli d'uso

È la naturale alternativa vegetale al mascarpone. Con la sua spiccata dolcezza e la consistenza vellutata è perfetto per la preparazione di dolci quali ad esempio il tiramisù e altri preparati gastronomici dolci e salati.

Conservazione

Conservare in frigorifero a temperatura di 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura dalla confezione

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali

Energia/Energy 1734 kj/ 419 Kcal
Grassi / Fats 44,56 g (di cui acidi grassi saturi 15,82 g)
Carboidrati / Carbohydrates 1,08 g (di cui zuccheri 0,92 g)
Fibre / Fibers 4,51 g
Proteine / Proteins 3,32 g
Sale / Salt 0,01 g