Mandorla Chips Curry BIO

Le Mandorla Chips Curry di Fattoria della Mandorla uniscono la croccantezza della mandorla tostata a un mix aromatico di spezie biologiche, ispirato alle sfumature calde e avvolgenti del curry.

Leggermente tostate e arricchite con una miscela di curcuma, coriandolo, cumino, zenzero e spezie selezionate, offrono tutta la sfiziosità di uno snack croccante, con un gusto intenso, speziato e armonioso. Le note calde e profonde del curry incontrano la dolcezza naturale della mandorla, creando un equilibrio ricco e sorprendente.

Uno snack essenziale e contemporaneo, pensato per chi ama sapori decisi, autentici e naturalmente a base mandorla.

Perché sceglierle

• Mandorle biologiche tostate
• Con mix di spezie curry biologiche
• Fonte naturale di proteine e fibre
• Gusto speziato, caldo e avvolgente
• Ideali per snack o aperitivo

Consigli d’uso

Perfette in ogni momento della giornata, sono ideali:

• per l’aperitivo
• da condividere
• come alternativa croccante agli snack tradizionali

Ingredienti

Mandorla sgusciata tostata* 89%, curry* 4,4% (curcuma*, coriandolo*, senape gialla*, pepe bianco*, pepe nero*, paprika dolce*, zenzero*, cumino*, sedano*, noce moscata*, cannella*, anice stellato*, chiodi di garofano*), olio extra vergine di oliva*, olio di cocco*, sale marino italiano, Mandolat®* (farina di mandorla pelata degrassata)
*Da agricoltura biologica

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, sesamo, arachidi, soia, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 2449 kJ / 592 kcal
Grassi: 51,2 g
di cui saturi: 5,8 g
Carboidrati: 9,1 g
di cui zuccheri: 4,4 g
Fibre: 12,5 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,4 g

Mandorla Chips Spicy BIO

Le Mandorla Chips Spicy di Fattoria della Mandorla esaltano la croccantezza della mandorla tostata con un mix di spezie biologiche dal carattere deciso, ispirato al gusto Cajun.

Leggermente tostate e arricchite con paprika, cayenna, pepe e erbe aromatiche, offrono tutta la sfiziosità di uno snack croccante, con un profilo speziato, caldo e avvolgente. Un equilibrio tra intensità e rotondità, dove la dolcezza naturale della mandorla incontra una nota piccante elegante e persistente.

Uno snack essenziale e contemporaneo, pensato per chi cerca gusto, carattere e qualità in ogni morso.

Perché sceglierle

• Mandorle biologiche tostate
• Con spezie Cajun biologiche selezionate
• Fonte naturale di proteine e fibre
• Gusto speziato e leggermente piccante
• Ideali per snack e aperitivo

Consigli d’uso

Perfette in ogni momento della giornata, sono ideali:

• per l’aperitivo
• da condividere
• come alternativa croccante agli snack tradizionali

Ingredienti

Mandorla sgusciata tostata* 89%, olio extra vergine di oliva*, olio di cocco*, paprika dolce* 2,1%, sale marino italiano, cipolla* in polvere, Mandolat®* (farina di mandorla pelata degrassata), aglio* in polvere, cayenna* in polvere 0,3%, pepe bianco* in polvere 0,24%, pepe nero* in polvere 0,22%, origano*, timo*, maggiorana*
*Da agricoltura biologica
Contiene anidride solforosa e solfiti

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, sedano, senape, sesamo, arachidi, soia, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 2449 kJ / 592 kcal
Grassi: 51,2 g
di cui saturi: 5,8 g
Carboidrati: 9,1 g
di cui zuccheri: 4,4 g
Fibre: 12,5 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,4 g

Mandorla Chips Pizzaiola BIO

Le Mandorla Chips Pizzaiola di Fattoria della Mandorla portano la croccantezza della mandorla tostata nei sapori più autentici della tradizione italiana.

Leggermente tostate e arricchite con pomodoro, basilico e origano biologici, offrono tutta la sfiziosità di uno snack croccante, con un gusto pieno, rotondo e familiare. Le note mediterranee si fondono con la dolcezza naturale della mandorla, creando un equilibrio semplice e immediato, ispirato al profumo della pizzaiola.

Uno snack essenziale e contemporaneo, dove pochi ingredienti selezionati danno vita a un gusto riconoscibile e naturalmente appagante.

Perché sceglierle

• Mandorle biologiche tostate
• Con pomodoro ed erbe aromatiche biologiche
• Fonte naturale di proteine e fibre
• Gusto mediterraneo, ricco e avvolgente
• Ideali per snack e aperitivo

Consigli d’uso

Perfette in ogni momento della giornata, sono ideali:

• per l’aperitivo
• da condividere
• come alternativa croccante agli snack tradizionali

Ingredienti

Mandorla sgusciata tostata* 89%, pomodoro* in polvere 2,9%, olio extra vergine di oliva*, olio di cocco*, sale marino italiano, cipolla* in polvere, Mandolat®* (farina di mandorla pelata degrassata), basilico* in foglie 0,35%, brodo vegetale* in polvere, origano* in foglie
*Da agricoltura biologica

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, sedano, senape, lupino, anidride solforosa e solfiti, sesamo, arachidi, soia, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 2449 kJ / 592 kcal
Grassi: 51,2 g
di cui saturi: 5,8 g
Carboidrati: 9,1 g
di cui zuccheri: 4,4 g
Fibre: 12,5 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,4 g

Mandorla Chips Peperonata BIO

Le Mandorla Chips Peperonata di Fattoria della Mandorla uniscono la croccantezza della mandorla tostata ai sapori intensi e avvolgenti della peperonata, reinterpretata in chiave essenziale e contemporanea.

Leggermente tostate e arricchite con peperone rosso e verde, pomodoro e spezie biologiche, offrono tutta la sfiziosità di uno snack croccante, con un gusto pieno, dolce e aromatico. Le note mediterranee si fondono con la naturale rotondità della mandorla, creando un equilibrio ricco e immediato.

Uno snack semplice e appagante, dove la tradizione incontra la mandorla in una forma nuova, pulita e naturalmente gustosa.

Perché sceglierle

• Mandorle biologiche tostate
• Con peperoni e spezie biologiche selezionate
• Fonte naturale di proteine e fibre
• Gusto mediterraneo, dolce e aromatico
• Ideali per snack e aperitivo

Consigli d’uso

Perfette in ogni momento della giornata, sono ideali:

• per l’aperitivo
• da condividere
• come alternativa croccante agli snack tradizionali

Ingredienti

Mandorla sgusciata tostata* 89%, olio extra vergine di oliva*, olio di cocco*, sale marino italiano, peperone rosso* 1,5%, peperone verde* 1,5%, Mandolat®* (farina di mandorla pelata degrassata), pomodoro* in polvere, cipolla* in polvere, paprika dolce*, zucchero di canna bianco*, fecola di patata*, origano*, pepe nero* in polvere
*Da agricoltura biologica

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, sedano, senape, sesamo, arachidi, soia, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 2449 kJ / 592 kcal
Grassi: 51,2 g
di cui saturi: 5,8 g
Carboidrati: 9,1 g
di cui zuccheri: 4,4 g
Fibre: 12,5 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,4 g

Mandorla Chips BBQ BIO

Le Mandorla Chips BBQ di Fattoria della Mandorla uniscono la croccantezza della mandorla tostata a un blend di spezie biologiche ispirato al gusto barbecue, intenso e avvolgente.

Leggermente tostate e arricchite con pomodoro, cipolla, peperoncino e spezie selezionate, offrono tutta la sfiziosità di uno snack croccante, con la qualità e la semplicità della mandorla. Un equilibrio tra note affumicate, dolci e speziate, pensato per un gusto pieno e appagante.

Uno snack essenziale e contemporaneo, ideale per chi cerca qualcosa di diverso: croccante, ricco di gusto e naturalmente a base mandorla.

Perché sceglierle

• Mandorle biologiche tostate
• Spezie biologiche selezionate in stile BBQ
• Fonte naturale di proteine e fibre
• Senza ingredienti superflui
• Gusto intenso, croccante e appagante

Consigli d’uso

Perfette come snack in ogni momento della giornata, sono ideali:

• per l’aperitivo
• da condividere
• come alternativa croccante agli snack tradizionali

Ingredienti

Mandorla sgusciata tostata* 89%, pomodoro* in polvere, olio extra vergine di oliva*, olio di cocco*, sale marino italiano, aroma naturale estratto di lievito biologico, cipolla* in polvere, Mandolat®* (farina di mandorla pelata degrassata), zucchero di canna bianco*, peperoncino* in polvere, zenzero*, chiodi di garofano*
*Da agricoltura biologica
Contiene anidride solforosa

Allergeni

Può contenere tracce di sesamo, arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 2449 kJ / 592 kcal
Grassi: 51,2 g
di cui saturi: 5,8 g
Carboidrati: 9,1 g
di cui zuccheri: 4,4 g
Fibre: 12,5 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,4 g

Mandorla Chips Pesto di Basilico BIO

Le Mandorla Chips Pesto di Basilico di Fattoria della Mandorla uniscono la croccantezza della mandorla tostata ai profumi intensi e mediterranei del basilico e delle erbe aromatiche.

Leggermente tostate e arricchite con basilico biologico, aglio, origano e pepe nero, offrono tutta la sfiziosità di uno snack croccante, con un gusto fresco, erbaceo e naturalmente avvolgente. Le note dell’olio extravergine di oliva completano una ricetta equilibrata, ispirata ai sapori della tradizione.

Uno snack essenziale e contemporaneo, dove la mandorla incontra il carattere del pesto in una forma nuova, semplice e appagante.

Perché sceglierle

• Mandorle biologiche tostate
• Con basilico ed erbe aromatiche biologiche
• Fonte naturale di proteine e fibre
• Gusto mediterraneo, fresco e profumato
• Ideali per uno snack o un aperitivo

Consigli d’uso

Perfette in ogni momento della giornata, sono ideali:

• per l’aperitivo
• da condividere
• come alternativa croccante agli snack tradizionali

Ingredienti

Mandorla sgusciata tostata* 89%, olio extra vergine di oliva*, olio di cocco*, sale marino italiano, basilico* disidratato 1,5%, aroma naturale estratto di lievito biologico, fecola di patate*, zucchero di canna bianco*, Mandolat®* (farina di mandorla pelata degrassata), cipolla* in polvere, aglio* in polvere, origano*, pepe nero* in polvere
*Da agricoltura biologica
Contiene anidride solforosa e solfiti

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, sedano, senape, sesamo, arachidi, soia, altra frutta a guscio e frammenti di guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 2449 kJ / 592 kcal
Grassi: 51,2 g
di cui saturi: 5,8 g
Carboidrati: 9,1 g
di cui zuccheri: 4,4 g
Fibre: 12,5 g
Proteine: 19 g
Sale: 1,4 g

Mandorla sgusciata

varietà Filippo Cea predominante con altre cultivar autoctone.

Com’è ormai noto, le mandorle sono un alimento funzionale per il corpo umano sin da tempi antichi. Di questo seme se ne parla già nella Bibbia, ma non solo. Le mandorle erano apprezzate anche nell’antico Egitto al punto che una manciata di questi preziosi semi è stata depositata nella tomba del faraone Tutankhamen per accompagnarlo nel suo viaggio verso l’al di là.

Ingradienti:

Mandorla sgusciata cruda.

DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Valori Nutrizionali:

Energia/Energy 2460 kJ /595 kcal
Grassi / Fats 49.9 g (di cui acidi grassi saturi 3,8 g)
Carboidrati / Carbohydrates 9,1 g (di cui zuccheri 4,4 g)
Fibre / Fibers 12,5 g
Proteine / Proteins 21,2 g
Sale / Salt 0 g

Dettagli

Mandorla sgusciata tostata Biologica.

Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l'apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi.

Ingredienti

Mandorla sgusciata tostata.

DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consigli d'uso

Le mandorle sgusciate tostate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l'attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l'utilizzo nella piccola pasticceria.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

ATTENZIONE: Nel periodo giugno-agosto si consiglia la conservazione in frigorifero.
Le mandorle naturali, non trattate con raggi ultravioletti, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari.

Shelf-life: 12 mesi

Caratteristiche

Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Dettagli

Mandorla pelata tostata Biologica

Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l'apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi.

Ingredienti

Mandorla pelata tostata.

DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consigli d'uso

Le mandorle pelate tostate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l'attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l'utilizzo nella piccola pasticceria.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

ATTENZIONE: Nel periodo giugno-agosto si consiglia la conservazione in frigorifero.
Le mandorle naturali, non trattate con raggi ultravioletti, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari.

Shelf-life: 12 mesi

Caratteristiche

Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Informazioni nutrizionali

Energia/Energy 2535 kJ /613 kcal
Grassi / Fats 52.2 g (di cui acidi grassi saturi 4.0 g)
Carboidrati / Carbohydrates 8.8 g (di cui zuccheri 4.6 g)
Fibre / Fibers 9.9 g
Proteine / Proteins 21.4 g
Sale / Salt 0 g

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Dettagli

Mandorla pelata non tostata, Biologica.

Le nostre mandorle pelate bio pugliesi sono perfette per preparare il latte di mandorla.

Essendo già prive della pellicina marrone (tegumento), basterà metterle in ammollo per almeno 5 ore, poi scolarle e frullarle con acqua. A piacere, è possibile filtrare la parte corpuscolare con un colino o un panno per alimenti.

Le mandorle pelate bio della nostra Fattoria sono ottenute con metodi artigianali, pelate e selezionate a mano una ad una, per darti solo il meglio della nostra produzione.

Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l'apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi. La spiccata dolcezza e la naturale fragranza della cultivar Filippo Cea sono cifra significativa di tutti i prodotti della filiera della mandorla.

Ingredienti

Mandorla pelata non tostata 100%

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Consigli d'uso

Le mandorle pelate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l'attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l'utilizzo nella piccola pasticceria. Ottime nella preparazione di latte di mandorla: mettere in ammollo 150 g di mandorle pelate bio di Fattoria della Mandorla per 5 ore, poi scolarle e frullarle con 800 ml di acqua naturale. A piacere, filtrare il sedimento con un colino o un panno alimentare. Si conserva bene per 2 giorni in frigorifero.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

ATTENZIONE: Nel periodo giugno-agosto si consiglia la conservazione in frigorifero.
Le mandorle naturali, non trattate con raggi ultravioletti, con le alte temperature possono manifestare il fenomeno delle tarme alimentari.

Shelf-life: 12 mesi

Caratteristiche

Contiene farina di mandorla e olio di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Certificazioni

Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali
Energia/Energy 2535 kJ / 613 kCal
Grassi / Fats 52.5 g (di cui acidi grassi saturi 4.0 g)
Carboidrati / Carbohydrates 8.8 g (di cui zuccheri 4.6 g)
Fibre / Fibers 9.9 g
Proteine / Proteins 21.4 g
Sale / Salt 0 g