SPEDIZIONI A PARTIRE DAL 15 NOVEMBRE

Formati disponibili: Singolo (1 dolce + 1 crema da 200 g) oppure Box da 5 pezzi (5 dolci + 5 creme da 200 g). Prezzi IVA esclusa. Shelf life: 90 giorni dalla data di produzione.

Mandorlone Bio 100% Vegetale - Pistacchio e Mandorla + Vasetto di Crema 200 gr 

Pistacchio e mandorla si incontrano in un dolce di Natale ricco di dettagli aromatici. Il cioccolato fondente e il cacao della ricetta accompagnano la frutta a guscio, mentre la copertura aggiunge mandorla, pistacchio e pasta di nocciole: una proposta per chi ama assaggi pieni e abbinamenti generosi.

Ogni pezzo comprende: 1 Mandorlone Bio da 750 g e 1 vasetto di Crema 100% Mandorla e Pistacchio da 200 g, incluso. Nella variante Box da 5 pezzi sono compresi 5 dolci e 5 vasetti di crema abbinata da 200 g.

La scelta della nostra famiglia

La nostra famiglia seleziona questa specialità per rendere il momento del dolce un’occasione da condividere. Nella ricetta biologica, la granella di pistacchio incontra l’olio di mandorla e Mandolat®, con scorze di agrumi e aroma naturale di vaniglia a completare il profilo. Un insieme da apprezzare senza fretta, scegliendo abbinamenti semplici che non nascondano il gusto dei diversi ingredienti.

La ricetta e il suo carattere

L’etichetta dell’impasto riporta cioccolato fondente all’11,7%, granella di pistacchio all’8,3%, olio di mandorla all’1,5% e Mandolat® allo 0,7%. Tra gli ingredienti figurano anche cacao in polvere e alga spirulina. La copertura comprende, fra gli altri, farina di mandorla all’1,2%, granella di mandorla allo 0,7%, pistacchio allo 0,7% e pasta di nocciole. La presenza di questi ingredienti non autorizza a descrivere il prodotto come privo di cacao, di soia o di nocciole.

Come gustarlo

• Come dolce da condividere: Servilo a temperatura ambiente e taglia porzioni con un coltello adatto, evitando di comprimere la copertura.
• Con tè o caffè: Scegli una bevanda dal profilo semplice, eventualmente non zuccherata, per lasciare spazio al gusto di pistacchio, mandorla e cacao.
• Per un dessert più ricco: Accompagna una fetta con la Crema 100% Mandorla e Pistacchio 200 g inclusa nella confezione; la frutta fresca è facoltativa.

Il consiglio della nostra famiglia

Pistacchio, mandorla e nocciola sono già presenti nella ricetta: per valorizzarli, evita guarnizioni molto aromatiche o eccessivamente dolci. Ci piace servirlo in porzioni contenute, lasciando a ciascuno il piacere di scegliere un secondo assaggio.

Ingredienti e ricerca: leggere le evidenze con attenzione

Esistono studi clinici e revisioni sul consumo di pistacchi interi, così come ricerche sulle mandorle. Le quantità, la matrice alimentare e il contesto di quei lavori sono però diversi da quelli di un dolce contenente farine, oli, zuccheri e coperture. Non è quindi corretto trasferire a questo Mandorlone gli effetti osservati in altre preparazioni. La presenza di spirulina non dimostra proprietà salutistiche specifiche del dolce e non permette di definirlo un integratore o un alimento terapeutico.

Ingredienti da etichetta

Farina di FRUMENTO*, Margarina vegetale* (olio di girasole altoleico*, burro di karitè*, acqua, succo di limone concentrato*, aroma naturale di the verde*), Cioccolato Fondente* 11,7% (Cacao min. 60%. - pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di SOIA*), Lievito naturale* (farina di FRUMENTO*, acqua), Zucchero di canna*, Granella di PISTACCHIO* 8,3%, Cacao* in polvere, Olio di MANDORLA* 1,5%, Mandolat®* 0,7% (farina di MANDORLA* pelata degrassata), Sciroppo d'Agave*, Scorza di arancia*, Scorza di limone*, Alga spirulina*, Sale, Proteine del riso*, Lecitina di girasole* (emulsionante), Aroma naturale di vaniglia*.

Copertura: Zucchero di canna* 11,7%, Farina di FRUMENTO*, Olio di semi di girasole*, Farina di MANDORLA* 1,2%, Farina di ceci*, Pasta di NOCCIOLE*, Granella di MANDORLA* 0,7%, PISTACCHIO* 0,7%.

*Da agricoltura biologica.

Allergeni e avvertenze

Contiene FRUMENTO (GLUTINE), SOIA, PISTACCHI, MANDORLE e NOCCIOLE. Può contenere tracce di UOVA, LATTE e altri derivati, SESAMO, ARACHIDI e ALTRA FRUTTA A GUSCIO. È segnalata la possibile presenza di frammenti di guscio. La soia del cioccolato e la nocciola della copertura devono essere considerate anche se non compaiono nel nome commerciale. Non è un prodotto senza glutine.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore, a una temperatura massima di +20 °C. Dopo il servizio richiudere con cura l’incarto e seguire le indicazioni della confezione. Per il termine minimo di conservazione fare riferimento alla data riportata sul prodotto.

Peso netto: 750 g.

Produzione e confezionamento

Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Roma 33, Mercatello sul Metauro, 61040 (PU), per Quasani Società Agricola a R.L., Via Belvedere sn, 70020 Toritto (BA), Parco Nazionale dell’Alta Murgia.